烤花玻璃瓶定制-烤花玻璃瓶-郓城鑫迪酒类包装公司

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    2020-10-19

孙明法
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?三大类葡萄酒瓶形状各异?

三大类葡萄酒瓶形状各异?

大多数人印象中的葡萄酒瓶大概都会是圆柱形玻璃瓶。但是如果仔细观察,你会发现不同产区的葡萄酒瓶,会有较大的差异。本文带您去认识常用的3种葡萄酒瓶。

如果细心观察,你会发现葡萄酒瓶形状大小各异,从细长高挑状到矮小敦实状不等。事实上,酒瓶的形状并不会对葡萄酒的风味造成影响,酒瓶形状的选择主要与一个产区的历史和传统相关,这样在一定程度上也能够从酒瓶的形状,判断葡萄酒的大致产区。

全球酒瓶形状数以百计,但是大部分的酿酒师还是会在三大主流酒瓶中进行选择,即波尔多酒瓶、勃艮第酒瓶和阿尔萨斯/摩泽尔酒瓶。





?葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业?

葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业?

葡萄酒瓶的发展,烤花玻璃瓶,拯救了葡萄酒产业;早在古罗马时代,当时并没有用玻璃瓶来保存葡萄酒,葡萄酒一直都盛装在橡木桶里,盛酒的罐子通常都是用陶土或皮革制成,而且一般都是用来将葡萄酒装上桌。一直到17世纪初,葡萄酒都还拥有的位置,烤花玻璃瓶生产,是合乎卫生且可保存的饮料。然而随后由于咖啡、茶和廉价蒸馏酒的供应,烤花玻璃瓶批发,葡萄酒产业---威胁,葡萄酒需要探寻新的出路。

正在这时,玻璃制造技术有了一些改变,玻璃瓶变得坚固,制作的成本也比较低。大约在此同时,一些爱动脑筋的无名氏将玻璃瓶、软木塞以及开瓶器拼凑在了一起。渐渐地,人们发现保存在玻璃瓶中的葡萄酒保存的更久,香气也成熟,于是玻璃瓶装的葡萄酒日益普及。





在强光的照射下,葡萄酒的性很快便会遭到破坏,葡萄酒也会快速氧化变质。另外,烤花玻璃瓶定制,紫外线还会加速液体分子的运动,破坏葡萄酒的稳定性。

因此,酒瓶的颜色对于葡萄酒的储存来说---。酒庄往往会选取深色的酒瓶,比如波尔多(bordeaux)红葡萄酒瓶为深绿色,而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。另外像勃艮第(bourgogne)、罗纳河谷(rhones)、摩泽尔(mosels)、阿尔萨斯(alsaces)以及香槟(champagnes )等产区也都采用绿色酒瓶。可以说,绿色酒瓶几乎随处可见。这是因为绿色能够阻挡光线进入酒液,有效防止葡萄酒的过度氧化,采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造---的储存环境。

而且,采用深色酒瓶是对古老文化的一种传承,也是优胜劣汰的自然结果。另外,由于绿色是自然界中常见的颜色,酒瓶的天然美观往往能给人带来---的视觉效果,不少设计者还喜欢将废旧的绿色酒瓶制作成各种精美的艺术品供人欣赏。还有一点,因为紫外线会加速葡萄酒的分子运动,破坏酒体的稳定性。所以,那些需要长时间陈年的葡萄酒,大多会装在有色玻璃瓶里。虽然适宜陈年的葡萄酒大多装在深色酒瓶里,并不代表着装在有色玻璃瓶里的葡萄酒就适合陈年。





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